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さわのはな玄米5kg

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商品コード: GK-00002
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今では一般流通しなくなってしまった山形県の幻の米‘さわのはな’です。玄米が人気のお米。「もちもち」「甘み」「香ばしい」「プチプチ触感」が特長。大量生産に向かず、日本国内でも生産者は数えられるほどしかいないため、手に入りづらいお米です。一度は消えかけた品種ですが、根強いファンの支えにより少しずつ人気を高めていっています
とにかく玄米で食べると絶品のお米です。玄米の匂いが苦手な方や、お米の殻で胃もたれがする、という方でも食べられると評判です。おにぎりに出来るほどしっとりとしていて、甘みが強い! お子様にも「おいしい!」と人気があります。家庭用電気がまの玄米モードでもおいしく炊けます。一晩浸水すると、なおやわらかく炊き上がります。栽培には化学肥料を使用せず農薬使用は田植え時の除草剤1回のみ。

※画像はイメージです。

------生産者------
合同会社 玄氣
私たちが山形県新庄市で幻のお米「さわのはな」専門で生産しています。 店名は『米の香りが漂う工房』という意味を込めて『米香房』、『Gratia*s』は「感謝」というキーワードを使いたくてラテン語からもらいました。 自分たちが作るお米で、たくさんの人から『美味しい』『作ってくれて、ありがとう』と声をいただき、ただ米を作っているのではなく、「さわのはな」を通して、たくさんの人に喜びを届けていることを実感しました。 今では、「さわのはな」を作ることは使命と思い、農業を営んでいます。 丹精込めて作った「さわのはな」、どうぞお召し上がりください。 合同会社 玄氣

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